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la manita de carmen carolina

manos de cerdo con tomate

He comprado 2 manos de cerdo -que me han costado un euro y pico-, ya limpias, blanquitas. Por el tamaño hacen por cuatro. Está bien para dos personas que se quieran quedar a gusto.

Las he metido en la olla a presión a cocer. Luego las he puesto a escurrir.

En una cazuela he puesto aceite a calentar. Ahí frío cebolla y pimiento tierno verde . Le añado tomate crudo , con un poquito de sal.

Por último añado las patas limpitas.

Hoy para cenar.
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1 comentario

Jesus -

Buenas noches,
He llegado a tu web a traves de The House Of Blogs.
Me parece muy interesante tu pagina. Una idea para mejorarla sería que pusieras fotos de tus recetas.

Un saludo.
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