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la manita de carmen carolina

espárragos verdes

Le pregunté a Carmen Carolina: qué hago con un manojo de espárragos verdes? He aquí el resultado: a la pregunta de si los quería comer solos o en tortilla ponte tú, le dije que solos, pero con ella eso no se puede, conque acabamos sacando del armario arroz, para prepararlo con los espárragos. Primero se fríen los verdes; se les añade el arroz y luego el agua y a cocer. Se comerán con unos filetes de atún congelado y una ensalada de tomate con unas hojas de acelga china como ensalada.
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